breakfast:[E:wink]
昨日のTVでメンチカツの作り方をやっていました。正統派のメンチカツは、豚のひき肉に、炒めない玉ねぎのみじん切りをいれrる。ハンバーグのように練りこまない。。、、なるほど～～。。どうしても作ってみたくなったので、早速今朝試してみました。TVと違うところは、厚みを薄くしてフライパンにサラダオイルを１ｃｍひいて火がしっかり通るように片面ずつ揚げました。 さくさくのメンチカツ大成功＊
土曜日の今朝は、雨がしとしと降り続いています。[E:mist]
メンチカツ・キャベツとリンゴのサラダ（さやえんどうと人参）・茄子の味噌汁と・しらす・ご飯・コーヒー