2013 Apr.15 ＊春のほろ苦さに感動＊

週末、スーパーで１パックが２８０円の＜ふきのとう＞に
しばし、ちゅうちょした私でしたが、思い切って、
＜たらの芽＞と一緒に買ってきました。

今朝一番で、天ぷらに！
ふきの塔のつぼみを開いて片栗粉を薄くかけて
軽めにといた小麦粉をつけて揚げました。
ドキドキ　旬のドラマチックなイベントです。
わあ＝＝＝＝

この＜ほろ苦さ＞に、涙が出るほど感動しました。
これは、春を表現するのにふさわしい食材です。