2011 Apr.15 ＊朝のまき寿司＊

このところ、ずううと巻寿司がつくってみたかったので、朝一番で、それも冷蔵庫にある材料で手際よく作りました。昨日スーパーで、めばちまぐろの短冊が５００円だったのでそれをメインに使いました。  胡瓜と紫蘇の葉も一緒に、酢飯に乗せて巻きました。　ワサビ醤油につけてると、美味しかったです。

お吸い物は三つ葉の卵とじ。これが３０分クッキングの限界です。いつかもっと時間をかけて、わたしの定番の巻寿司をつくりたいな[E:sun]