2012 Jan.29 *＊改めて・お雑煮＊

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今年は、お雑煮をきちんと真面目に作っていなかったので、今朝、改めて挑戦！・・鰹節のおだしからとって、薄口醤油のおすましにして
お餅を焼いて、干し椎茸、絹さや、筍、ほうれん草、鳥肉、里芋、小海老、蒲鉾、花人参、三つ葉、柚子一片を添えました。
日本の慣習って素晴らしいね。[E:heart04]　ひと手間かける日曜日もいいね[E:note]