2010 Sep.30 *≪ ウニの軍艦巻き ≫

画想をくりっくすると拡大します。[E:heart01]

夕方、駅前の魚やさんで 小さな木枠に入ったおいしそうなウニを買いました。
急遽、 めったにない贅沢DAY！

実は、どうしても軍艦巻きに挑戦してみたかったのです。 寿司飯をつくり海苔で巻いて、ウニをスプーンですくって 乗っけます。 作るプロセスが楽しいでした。

＊＊ウニの軍艦巻き（ウニ、紫蘇）酢橘・おそば（白ネギ、蒲鉾）・胡瓜つめ竹輪、筍の梅干し漬け・南瓜・日本酒＊＊
あしたは、晴れるでしょうか？　Good night！