天ぷら(イサキのお刺身、ジャガイモ、スダチ) ・お味噌汁(花麩) ・ ご飯 ・ スダチのお茶
朝の散歩からもどるといつも簡単な朝食を作っていますが、今朝は仕事にすぐにとりかからないといけないので、10分を切る8分で作りました。 昨晩、輪皿に盛りきれなかった、イサキ(天然ぶりの子)のお刺身を5切れ天ぷらにしました。ついでにジャガイモのスライスも揚げました。 新鮮な油だから重くありません。 お味噌汁の具は、大好きな花の形をしたお麩です。 そうなのです。わたしは、まるで池の鯉??小さいときからいろんな、お麩のフォルムに興味があります。[E:happy01] 脇役のお麩なのですが、≪お箸の国の美≫があるのです。
