レシピの交換
ブログを初めて3日目。今日でおしまいってことにならないようにしないと・・・ この年末年始、おせちは作らない！と勝手に決めて、のんびり掃除などしていました。スモークハム、筑前煮、お雑煮、ローストポーク以外は買い求めました。多少の後ろめたさを感じつつも、年末につきものの私のイライラもほとんどなかったのでお値段以上だったかもしれません。 元旦に急遽作ったローストポークは、知り合いからレシピを伝授したもので、簡単なのにおいしいのです。娘婿くんがえらく気にっていたのでレシピを渡しました。 そこでちょっと思ったのは、最近、持ち寄りのお食事会ないな～ってこと。私が仕事を始めたからかな？親戚の集まりもおじいちゃんおばあちゃんが亡くなったりホームに入ったりでレストランとかになっちゃったし・・ おいしかったからと作った人に聞いたレシピは再現率が高いです。私自身そうやってレパートリーを広げてきたからな～ローストポークを教えてくれた人と娘婿くんは知り合いではないけど、彼がそのレシピで作ったら、その人ともつながりができるような気がして、何気なくやってきたレシピの交換は、実はとっても大切だったのかも！と思いました。 ちなみに、私の作るスモークハム。レシピは聞かれるけど塩漬けやらなにやらで完成までに1週間もかかるので、ほとんどの場合「また作ってね♡」といわれます。
