かぼちゃグラタン
作り方
（２人前）
・かぼちゃ 煮た物
・玉ねぎ 二分の一
・ブロッコリー 少し茹でた物
・とろけるチーズ 適量
・バター 大さじ２
・ホワイトソース ２人前
・牛乳 ２００c
バターで玉ねぎを炒め、ホワイトソース投入。次に、牛乳２００cを入れる。
火をつけながら、少し濃縮されて来たと思ったら、火を止める。
グラタン用の皿に、かぼちゃ（煮た物）とブロッコリーを敷き詰め、先程のホワイトソース＆牛乳を入れる。
勿論、玉ねぎも入ってる奴ね。
其処で、そのソースを皿に入れ、後からとろけるチーズを上から散らす。
解ったかな？
普通のグラタンの作り方と同じです。