毎年 この季節になると キュウリの辛子漬けが始まる~
わが家の恒例です~!
辛子が苦手な方も オッケー(^^)v
辛子のお陰か 色も変わりにくく 日持ちする
(*´∀`)
サラダに 使っても美味しい~!
皆さんも 良かったら作って見てねえ♪
【レシピ】
キュウリ 1キロ
砂糖 50グラム
塩 30 ~ 35グラム
粉辛子 20 ~ 30グラム
1日位で食べれます
1日経つと 水分が出ます。
その水分の中に そのままだと 漬かり過ぎて
塩ぱくなるので 私は 水分を切って 保存しています~(^^)v
漬かり過ぎなくて 良い感じです~
