昨日。
夜中に音がするので
キッチンに行ってみるとパパが
お客様から頂いたものを入れてくれてました
マグロ、ふぐ？かなー？
今夜はおさしみ&お鍋に決定
そして…
昨日までの消費期限の加熱用の牡蠣も
頂きました
朝一番に火を通しました
【牡蠣のオイル漬け】
📸まだ漬けてへんけど…冷まし中
塩で洗って、油をひかず水分をとばして
オイスターソースで煮詰めたもの。
これを瓶に入れて油に漬けておきます。
ローリエ、にんにく、も入れます～。
これで焦って食べなくても良い～
頂きものありがたい。
まだ買い出し行ってへんから
肉がない、何もない
ありがたや～
ありがたや～野菜と豆腐買ってこよ
日曜日のアクセス数の謎がとけました
トピックスに載せて頂いたらしいです
沢山の
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