最近おいしいって思った食べ物のことについて記す。


1. 七分づきの新米ご飯(あきたこまち)

味音痴の旦那さんが、口に入れるときに風味がすると言った。

ご飯を食べるたびに体にいいことをしている気がしていい気分。

もちもちしていて一粒一粒ちょっと歯ごたえがあるので楽しい。


2. うすくちしょう油

たまたま気が向いてうすくちを買ってみた。

そうしたら、どんな料理に使っても、しょう油の味なんだけど

濃い口と違ってしょう油だ!という個性が薄くなっていい感じ。

いい引き立て役、香り付け役になっている感じがする。


3. プチトマト、ミディトマト(デパ地下で購入)

トマトって味が薄くてすっぱいイメージだったけど、

真っ赤に熟して新鮮なトマトであれば甘くて食べやすいことが

最近わかってきた。といってもきちんとしたブランドトマトを

買っているわけではなく、うちの近くのデパ地下で。これで十分満足。

よく見ると、ヘタがピーンと張っていて、新鮮なんだなということが

後でわかった。今まで何気なく買っていたプチトマトのヘタって

洗っているうちにポロリーンって取れちゃうくらい、ちょいシナビ系

だったのね。それって後から気づいたんだけど。

旦那さんもおいしいって言ってくれた。


4. 健康エコナをつかったドレッシング(香味胡麻 ガーリック風味)

最近ハマっているドレッシングはこれ。ガーリック風味がおいしい。

和風系で一番イイと思った。


なんか、健康に近づいているなぁ。今までとは大違い!

有意義な無職生活が送れたように思う。