『お芋ほり』
行ってる人、多いみたいね。( ´艸｀)
美味しいさつま芋のレシピをご紹介。
よろしければどうぞ～♪
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『鶏金時』
＜レシピ＞
材料（４人分）
鶏胸肉 １８０ｇ ｛Ａ｝ 酒 大さじ１
さつま芋 中１本 しょうゆ 大さじ１
めんつゆ（ストレート）
片栗粉 大さじ１ 大さじ１
サラダ油 大さじ１・１／２ 砂糖 小さじ１
赤唐辛子 １／２本 水 １／４カップ
①鶏胸肉 一口大に切る。
さつま芋 １．５ｃｍの輪切りにする。大きければ半月に切る。
②鶏肉に片栗粉をまぶしておく。
③さつま芋を耐熱皿に入れてラップし、レンジ（５００Ｗ）で約２分
加熱する。
④フライパンにサラダ油をいれて②と③を強火で焼く。
余分な油を拭き取り、種を取った赤唐辛子と｛Ａ｝を入れ、
中火にして煮汁をからめる。
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私は何度も作ってるから、調味料の分量は適当です。
よく焦がすので（笑）（;´▽｀A``
水を多めに入れるから、それなりに多めで。
小さい子がいるお家は、唐辛子抜きで。
大人は、食べる時に一味をかけても♪
簡単だし、胸肉なので、経済的！！
実は、節約レシピなのです♪
片栗粉をまぶすことで、胸肉もふんわりやわらか。
さつま芋が美味しい今こそ、作ってみてはいかが？
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 追記＆写真 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ねぇ☆さんがＵＰしてくれたので、
胸肉で作った写真を添えておきます♪
ぜひ、作って食べてみてね～♪('-^*)/