
レンジで作る簡単レシピ♪
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材料(直径20cm1個分)
・かぼちゃ1/4こ(正味250g)
A(砂糖大さじ5、シナモン小さじ1、バター大さじ2)
・卵1個、 卵黄1個分
・牛乳1カップ
・グラニュー糖大さじ1
・あればホイップクリーム適宜
作り方
①皮と種を除いて一口大に切ったかぼちゃは
水大さじ3を振り、ラップをしてレンジで
6分ほど加熱し、つぶしてAを加えまぜる。
②①が冷めたら卵と卵黄を加えてよくませる。
③牛乳は人肌くらいにあたため、②に少しずつ
加え、クリーム状にねりまぜ、バター(分量外)
を塗った耐熱皿に流し入れ、表面を平らに
ならす。
④ラップをかけてレンジで5分ほど加熱する。
⑤ラップをはずして表面にグラニュー糖を振り、
さらに1分加熱する。そのままでもホイップ
クリームを添えてもおいしい。
(追記:レンジは500Wをめやすにしています。)
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ハロウィンにぴったりのデザート♪
簡単なので、ぜひ一度作ってみては?( ´艸`)
私は、シナモンのかわりに、バニラエッセンスを
入れました♪