作ったよ♪ (追記あり) | etsuの日常

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ある日のひとこま

かぼちゃプリン

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レンジで作る簡単レシピ♪


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材料(直径20cm1個分)

・かぼちゃ1/4こ(正味250g)

A(砂糖大さじ5、シナモン小さじ1、バター大さじ2)

・卵1個、 卵黄1個分

・牛乳1カップ

・グラニュー糖大さじ1

・あればホイップクリーム適宜


作り方

①皮と種を除いて一口大に切ったかぼちゃは
 水大さじ3を振り、ラップをしてレンジで
 6分ほど加熱し、つぶしてAを加えまぜる。

②①が冷めたら卵と卵黄を加えてよくませる。

③牛乳は人肌くらいにあたため、②に少しずつ
 加え、クリーム状にねりまぜ、バター(分量外)
 を塗った耐熱皿に流し入れ、表面を平らに
 ならす。

④ラップをかけてレンジで5分ほど加熱する。

⑤ラップをはずして表面にグラニュー糖を振り、
 さらに1分加熱する。そのままでもホイップ
 クリームを添えてもおいしい。


(追記:レンジは500Wをめやすにしています。)

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ハロウィンにぴったりのデザート♪

簡単なので、ぜひ一度作ってみては?( ´艸`)

私は、シナモンのかわりに、バニラエッセンスを

入れました♪