先週のいつだったかな…
池森そば赤坂店の蕎麦、
「ピリ辛親子つけそば」
を作りました
公式ホームページにレシピが公開されていました
SOBA CAFE IKEMORIのメニューにもあります
蕎麦と親子丼のセットを食べているような感覚になりました。
美味しかった
次に作るときは、もう少し辛味増し増しだな～(*^^*)
今日のランチに頂いたのは、
先週金曜日に
YouTube池森そば赤坂店で公開された
「豚入りトマトチーズつけそば」
写真は濃そうに見えますが、
トマトの酸味、チーズ、ネギ、豚肉の甘味、
鷹の爪とタバスコの辛味、黒胡椒でピリッと…
バランス良く出来て、美味しかったです
乾麺の「わんこの調べ」も美味しい
スープが残ったので、蕎麦湯で割って飲み干しました。
最後の最後まで美味しく頂けて、
幸福感ＵＰです
ご馳走さまでした