今日のランチは、池森そば赤坂店の
「長崎ちゃんぽんそば」
大好きな長崎ちゃんぽん((o(^∇^)o))
豆乳苦手なのですが、
ちゃんぽん気になるので挑戦してみました
蕎麦は、「爽やか更科」です。
具は、お肉、野菜、かまぼこ、
シーフードミックスの他に
さつま揚げも追加しました
これに木耳があれば、
具は、よく食べてたちゃんぽんに近づく
幼い頃からいっつも
「ちゃんぽんちゃんぽん」言ってた気がする。
祖母の家に行った時も、実家で出前取るときも
「何がいい
」
私 「ちゃんぽん」
外食のときも…
私「ちゃんぽん」
夢か現実か分からないくらいの記憶なのですが、
近所のお好み焼き屋さんで
父と２人？でちゃんぽんを食べに行ったときに
黒い木耳を見て
私「これ、シイタケ？」
父「違うよ」
と聞いた記憶があります。
この時が初ちゃんぽんだったのかなぁって思います。
椎茸は、物心ついたときから苦手でした
炊き込みご飯の椎茸は大丈夫だけど、
茶碗蒸しや煮物、焼き物…
時々は、食べてみるのですが
あとで後悔する事になるのです
「長崎ちゃんぽんそば」は、
豆乳を入れた瞬間、ちゃんぽんの良い香りがしてきました(*´∇｀*)
美味しかったです
ご馳走さまでした
今度、ちゃんぽんめんでもやってみたいな～