GO-YAカーテンとチャンプルーと宴とか

タイトルが長いっ！笑っ
ゴーヤカーテンを育てている友人宅で、第１回ゴーヤ収穫に立ち会って参りました☆そして採れたてのフレッシュなゴーヤちゃんを、そのままチャンプルーで頂きましたー！人生で今まで食したゴーヤレシピの中で(特にチャンプルー)イチバン美味しいゴーヤチャンプルーでした(マジで！)えぐみを取る塩揉みはあえて省いたのだけど、全然渋みが無くて、甘いことっ！フレッシュだと、こんなにも味が違うのだと、一同感動でした。お酒もすすむススム。あっちゅーまに完食♪やっぱり、豚バラだよね。今回は下茹でして、お豆腐も水切りして、丁寧に下準備をしてくれたおかげで、とっても美味しいゴーヤチャンプルーを頂きました☆他にも沢山あったのだけど、撮り忘れたー！というか、おしゃべりに、食事に、お酒に、、忙しくて写メどころではなかったよー(>_<)有機野菜のズッキーニとじゃがいもをニンニクとOliveオイルで軽くグリルした一品も絶品でした。お好みで岩塩をぱらり。お家ご飯サイコーデス♪お土産にゴーヤを頂いたので、早速チャンプルーを作ってみよう♪豚バラでね♪

いっぱい笑って、いっぱい食して、いっぱい飲んで、幸せ時間でした。
ありがとー＼(^o^)／

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