Recipes☆

【タコとアボカドのサラダ】

材料：

a/一口大にカットした完熟アボカド・タコ

ソース/ＥＸオイル・マヨネーズ大匙1、レモン汁小さじ1、黒胡椒適量

カットしたaにソースを合わせて刻んだパセリをパラリ♪

※お好みでセロリやブロッコリーを加えてもグーです。

※トーストやバケッドにサンドしても美味です☆

【焼き鳥風レタスサラダ】

材料：焼き鳥（残り物や、保存食用の焼き鳥使用）、レタス6枚、玉ねぎスライス1/3

a/EXオイル大匙1.5、レモン汁大匙2、黒胡椒少々

上記を合わせるだけ♪

焼き鳥の塩気と玉ねぎ・レタスの相性はバツグン♪レタスがモリモリ頂けます。塩気に合わせてレモン汁をたっぷり入れるとグーです☆

※今回は加工用焼き鳥（宮城産）を使用しましたが、例えばチキン（にんにく・塩・胡椒・EXオイル・お醤油少々）をグリルして食べ易いようにカットしてもとっても美味しく頂けます。

※加工用は塩気が利いている為、今回はお塩使用しておりません。

本日オフィスHRより連絡があり、先週より続いた自宅待機が解除されました。

明日から通常出社です。

チームの皆と会える事を嬉しく思う自分がおります。

さぁ、クレイジーな1週間が始まります。

元気に、日々感謝の気持ちを持って乗り切って参りたいと思います

今週もどうぞよろしく＾＾♪