Soy cheese cake for Christmas

毎年クリスマスケーキはガトー・ショコラを焼くのだけど、お砂糖たっぷりなケーキは母がNGな為、ヘルシーに豆腐のチーズケーキを焼きました

このケーキ、登場率高めだけど。笑

美味しく出来ました

喜んで食べてくれたので、良かったよ

Happy Christmas

Note:
*今回は別立てナシ。ずっしり、しっとりと良い感じ。
*レモンを切らしていたので、金柑を使用。2~3個/次回は金柑を刻んで入れてみよう。
*新しい型を使用。分量とマッチして、膨らみもグー。