秋野菜の田舎蕎麦☆

おうおうっ画像が暗いぞー。。

こんな寒い日は身体が温まる汁ものを食したくなります。

冷蔵庫に入ってる、有り合わせの食材を使ってお蕎麦は如何

さつま芋、シメジ、カブ、エノキ、長ネギ、春菊と旬のお野菜がたっぷり入った一品。

濃いめの出し汁でコトコトお野菜を煮込んで、茹で立てのお蕎麦をお野菜たっぷり入った出し汁に合わせるだけ

のあっチュー間レシピ♪ポイントは生姜をたっぷりね

遅い時間のディナーでも重くならないし、栄養もバッチリ摂れるから嬉し