本日の朝食はこちら^^

photo:01


・ピザトースト
・ウィンナー
・サラダ
・みかん
・ヨーグルト
・牛乳


ピザトースト、美味しく出来ました!

具材は冷蔵庫にあったハムと玉ねぎ*

黒胡椒も少しだけかけて、
朝からしっかり食べました♪


大阪は台風が遠のいてくれたので、
今日は晴れ間も見えますね^^

このぐらいの温度がわたしは
ちょうどよくて好きです!

みなさん、今日も1日頑張りましょー♪

ペタしてね




本日の夕食はこちら^^


*etsu's kitchen*

たこ焼きでーす♪

関西人なのでもちろんたこ焼き機は
ばっちり持っています!

今日のたこ焼きはすっごく美味しく出来ました*

ぜひぜひみなさんにも試していただきたいので、
レシピを載せさせていただきますね。


*etsu's kitchen*


カリッ!フワッ!たこ焼き

材料(約50個)
・たこ焼きの粉…150g

・卵…2個

・水…600cc

・だしの素…小さじ1/2強

・醤油…小さじ1/2

・たこ(茹で)…約足3本

・天かす…適量

・ねぎ…適量

・紅ショウガ…適量


作り方

1.ボウルに水を分量から100ccだけ入れ、

 卵、だしの素、醤油を入れ泡だて器で混ぜる。
2.1にたこ焼きの粉を入れ、ダマにならないよう混ぜる。

3.混ぜながら残りの水を少しづつ入れていく。

4.たこ焼き機に油を多めにひき、通常通り焼いていく。



トッピングやソースはお好みでどうぞ。


ソースやマヨネーズ以外にも醤油やお塩、

ポン酢なんかも美味しいですよね*


そしてポイントは油を多めにひくこと


そうすることでカリカリのたこ焼きが出来ますよ^^


とっても美味しいたこ焼きでお腹いっぱいになりました♪


ペタしてね




わたしのお気に入りのドリンクを紹介します!


それは黒ごまスムージーです♪


黒ごまとバナナが入っているので、

栄養素もばっちりですよー^^


cafeの店員さんに聞いたレシピを

今回は御紹介いたします*



*etsu's kitchen*


黒ごまスムージー


材料(グラス2杯分)

・黒ごまペースト…大さじ1
・蜂蜜…大さじ1
・バナナ…1本
・バニラアイス…半分
 (写真ではスーパーカップを使用)

・牛乳…150cc
・氷…適量

作り方

1.材料を全てミキサーに入れ、攪拌する。



たったこれだけなんです♪


だけどすっごく美味しいんですよ^^


お好みで牛乳を豆乳に換えてみたり、

はちみつやアイスの量を加減して

自分好みの味を見つけてみてください*


ペタしてね




本日は遅めの起床だったので、

朝食兼昼食です^^


*etsu's kitchen*

・フレンチトースト

・カリカリベーコンのサラダ

・みかん

・ヨーグルト

・キャラメルミルクティー



実はフレンチトースト大好きなんです♪


時間がある日によく作ります*


短時間で卵液がパンに浸み込む

驚きの方法があるんですよ^^


今日はフレンチトーストのレシピをご紹介します!



*etsu's kitchen*


フレンチトースト


材料(2人分)

・食パン…2枚

・卵…1個

・牛乳…150cc

・砂糖…大さじ1

・バター…適量


作り方

1.耐熱容器に卵、牛乳、砂糖を混ぜる。

2.食パンを1に入れ、両面を卵液に浸ける。

3.食パンを卵液に浸けたままラップをせずに

 500Wで30秒レンジにかける。

4,熱したフライパンにバターを入れて、

 弱火で両面じっくり焼いていく。



30秒レンジにかけるだけで、

驚くほど浸透しちゃうんです♪


砂糖の量はお好みで調節してください。


ちなみに家ではきび糖を使用しています。


上白糖より甘みがやわらかいので、

わたしはきび糖の方が好きなんです^^


でも最近甜菜糖が気になってるんです!


きび糖はミネラルバランスはいいものの

サトウキビ自体が体を冷やしたり、

血糖値の上昇が急速に進んでしまったりと

マイナス面も多いんです(/_;)


これはサトウキビから作られてるお砂糖全てに

言えることで、上白糖もそうなんです。


その点甜菜糖は砂糖大根(ビーツ)から出来ていて、

天然のオリゴ糖がたっぷり含まれています。


そして体を温めたり、血糖値を緩やかに

上昇させてくれたりと優秀なお砂糖なんです!


マクロビオティックの本を読んでいても

甜菜糖がよく紹介されています^^


わたしもきび糖を終わったら

ぜひ甜菜糖を試してみたいと思います*


ペタしてね





本日の昼食は梅田で外食でした^^


梅田のNU cyayamachiにあるC+ さん。


14時頃に行ったんですが、

大人気で1時間待ちでした(/_;)


今回わたしが注文したのは

カルボナーラのランチです*


*etsu's kitchen*


野菜がたくさん入っていて、

ブイヨンの味もよく出ていて

すっごく美味しかったです♪


実はあんまりパスタで美味しいなと

思うお店が少ないんですが、

ここのパスタは美味しかったです。


そしてセットで付いてくるのが

サラダとパンビュッフェとドリンクバー!


*etsu's kitchen*

*etsu's kitchen*


サラダはキャベツが写真の状態で出てきてびっくり!


パンビュッフェはたくさん種類があって

飽きがこない感じがよかったです^^


席もゆったり座れるので、

女子会やデートにおすすめです♪


梅田にはもう1店舗姉妹店があります。


ESTの裏にあるcolors さん。


こちらのお店は席数がすごく多いです。


ただどちらの店舗も平日休日関わらず大人気で

待ち時間は多少なりともあると思います(/_;)


予約が1番いいかもですね*


これだけ食べれて1300円ぐらいなので、

コストパフォーマンスもいいと思いますよ^^


わたしもまた機会があれば行こうと思います!


ペタしてね