本日の夕食はこちら
鶏ときのこのおこわとんぺい焼ききゅうりとわかめの酢の物ミニトマトじゃが芋のお味噌汁
今日は冷蔵庫の余り物消費料理です
おこわはいつもの炊飯に
鶏ときのこと人参を上に乗せて
めんつゆを投入しました
優しい味に仕上がりました
とんぺい焼にはたっぷりの
もやしとキャベツが入ってます
豚肉と一緒にフライパンで炒めて
塩こしょうで味付け
うす焼き卵でくるんで完成です
酢の物は昨日紹介した
べんりで酢をかけるだけ
スピードメニューは助かりますね
今日も美味しくいただきました
