先日、長澤家長男のブログを拝見させてもらい、
新玉ねぎのフライのレシピを見させてもらいました♪
玉ねぎのフライ？？でも、簡単そうなので、さっそくささみのフライといっしょに
作ってみました
旦那さんが一口食べて・・・・・
んー、うまい
と言ってくれましたー
ふっふっふっ
長澤家レシピありがとうございますm(u_u)m（ぺこり）
甘くて、ほんとに何個でもたべれます！！
玉ねぎが主役になったメニューでした☆
これからは、フライにつき物の一品になりそうです
5月のワインで、サン・イレールというワインをのみました
マコン・コンクール金賞だそうです
ぶどうの品種はグルナッシュ６０％ シラー４０％
「ガーネットの輝きが美しい，落ち着いた色合いの淡い赤紫色。
ブラックベリーの香りに赤すぐり、干しあんずやウッディな香り。
よくこなれた果実味がクリーミーなニュアンスの甘味となっています。
酸味も個性を出し、全体的に果実味がやわらかで、スムーズな飲み口
です。」とのことです。
良く合う料理は、ビーフシチュー・野菜ソース
仔牛のカツレツ・きのこソース
とてもおいしいですね
しあわせー
とうとう5月のワインも残り1本になってしまいました・・・
”かたは” って、みなさんごぞんじですか？？
今の季節、わたしの住んでいる地域の山に生えている山菜です
わたしは、山菜採りはしませんが、旦那さんがいただいてきたので、
さっそく料理しました。
とってもしゃきしゃきしていて、おいしいんです！
旦那さんと二人で完食してしまいました
年をとると、ふきやぜんまいなども、おいしいーと思ってきます。
小さいころは、好んで食べなかったのですが・・・
不思議ですね