大好評だった料理を紹介します
「鶏もも肉の甘酢あんかけ」です
鶏のモモ肉を半分に切って、塩コショウをして、
小麦粉をつけて、油で揚げます。
甘酢あんかけは、酢：醤油：砂糖＝１:1:1
の割合でフライパンに熱し、たまねぎやパプリカなど
を一緒に入れていださい。
最後に、片栗粉を水に溶かしてふりかけてできあがり☆
でも、分量に気をつけてください。
たれを多めに作ったほうがいいですよ！
一人でも、２：２：２で作ったほうがいいかもいれません。
4人だと、３：３：３くらいでしょうか？？
でも、とっても好評な一品でした
ぜったいおすすめです
ホワイトデー☆
みなさんは、どんなものを頂きましたか？
私は,バレンタインデーに、職場の女性の方とほんの気持ちをあげていて、
お返しに、お花を頂きました
久しぶりにお花をいただきました
娘が、このお花はなに？？と聞いてきました。
この花は、ママが一番好きな花だよ☆
それは、スイートピー
実は、スイートピーが、なにより大好きなのでした☆
「やさしいフランス料理」の本から、さっそく
「ハムとパルメザンチーズのスフレ」を作ってみました
これなら材料も少ないし,手軽につくれそう
とおもい、作ってみました☆
しかし・・・
ベシャメルソース（ホワイトソース）を作ったり、
メレンゲを作ったり、ちょっと大変
旦那さんが手伝ってくれたおかげで、なんとかできました
これは、平日に作るものではないですね
なんとか完成しました
味はおいしかったですよ！
手がこんだ割には、脇役・・・という感じです
この日の料理で一番好評だったのが、
鶏もも肉を焼いたものです。
オリーブ油でにんにくを入れて焼いて、白ワインで
少し蒸して、最後は醤油とみりんを入れて味付けしただけ
ですが、とっても好評でした☆
あとは、マリネです☆
もちろん
も一緒に
ちょっと時間がかかってしまいましたが、好評な夕食でした☆
