スーパーで、豚肉が半額だったので、すかさず、ヒレ肉を購入
ヒレ肉のステーキっておいしいのかなー
子牛のヒレ肉とかなら聞いたことがあるような？？？
豚のヒレ肉・・・
でも、ステーキにしてみました
いちおう、牛肉も入れて、豪華に・・・
サツマイモとマイタケは油で素揚げにしました。
お味は・・・GOOD
ヒレ肉はやっぱりやわらかいです
子供達って、大好きなものだと、食べるのがはやいはやい・・・
旦那さんも、満足してくれました
それと、生ハムを使って、こういうサラダを作ってみました。
大根を縦に細く千切りしたものと水菜、きゅうりを水気をとって、
ドレッシングで味付けし、生ハムで巻きました。
・・・不安でしたが・・・
旦那さん「これおいしいよ！」と言ってくれました
初の試みだったので、安心しました。
本日の
は
コルピエール ２００３ シャトー・レ・ザンフェレ
という赤ワインです。
楽天のタカムラで「お客様が選んだ６本セット」で購入しました。