鳥の胸肉、私大好きなんです
私の鳥胸肉メニュー
第1位 チキンカツ （旦那さんは、
がいいといいます
）
第2位 から揚げ
第3位 オムライス
でしょうか・・・。
胸肉は、安いし、脂っこくないので大好きです
先日、美人料理研究家 のエトワさんのブログで
「鶏肉の高菜あんかけ」を見ました。
とってもおいしそうだったので、作ってみました・・・
しかし・・・高菜がなくて、ねぎにしました・・
あまり自身はなかったのですが・・・
旦那さん 「うまいよ、これ！」
と合格を頂きましたー
しかも!! 「これ、ヒットだよ！」といわれました
んー!! エトワさんありがとうー
この味は、塩とごま油がきいていて、私の今までの胸肉料理
にはなかった味です。
いつもは、酒としょうゆで下味をつけて、片栗粉をつけて揚げたり
だったので、この味は、とても新鮮だったそうです☆
高菜が用意できなかったのが残念
しかも、実は黄身をどこに登場すればいいのかわからず・・・
使わずに揚げてしまいました
でも、おいしいという言葉をいただけたので、満足です☆
みなさんもぜひぜひ旦那さんに作ってみてください