先日たまたま、教育テレビのきょうの料理をみていたら、
とてもかんたんそうなメニューに出会いました
それは・・・まぐろのソテーです☆
正直、魚が新鮮な地域なので、刺身用の魚をソテーにするのはもったいないですが、
そういう食べ方も良いかなー？とおもいチャレンジしました☆
作り方はここをみてね☆
注意：正直、ほかのまぐろは表面を焼きすぎてぼろぼろになってしまいました
焼くのは少しだけでいいと思います。じゃないと、分離してしまいます☆
見本より厚みは薄いですが・・・
とても新しいまぐろの食べ方を知ったし、味もおいしかったし、満足です☆
まぐろが安かったときにでも、また挑戦したいです