昨日、職場の男の子からこの本をいただきました（‐＾▽＾‐）
以前にホームベーカリーで生クリーム食パンをあげたお礼かな？
”おいしい”と感動したらしく・・・・（私は分量を入れるだけなんだけど・・・詐欺？(-。－；)）
初めてつくって、しかも、イーストキンをけちって新品ではなく、家にあったのを使ったため、あまり膨らんでなくて、
失敗作だったんです。（ごめん）
それを言うと”おれの感動を返してくれー”と言ってました。（笑）
ま、もっと上手になって作ってくださいという意味も込めて、この本をプレゼントしてくれました(*^▽^*)
この本は、ホシノ天然酵母、白神こだま酵母、ベターホーム天然酵母、生イースト、パネートマザーでつくる
パンレシピです。
正直・・・・ドライイーストでしか作ったことがなーい(｡＞0＜｡)
で・・・、
cuocaのホームページでホシノ天然酵母を探しました。
天然酵母とドライイーストとでは、やっぱり味とかしっとりかんとかが違うのかなー？？
とりあえず、天然酵母を購入しないとだめですね。(x_x；)
買ってみます。自信はないですが・・・・
Ｌｅｔ’ｓ ｔｒｙ !!