仙台では有名なキリンジのつけ麺です。
はじめてのチャレンジでしたが、期待は超えず。
麺がうどん的な太さで、歯ごたえがあります。
スープに入れる山椒湯が結構いけます。
リピートしたいと思いました。
ただし、男性ONLY的な雰囲気です。
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