トータルバランスは良いです。
かなり厳選されたレベルのラーメンです。
ここのラーメンを食べると、なぜか釜石の昇華のチャーシューメンが食べたくなります。
ちなみに、おちびちゃんは山頭火の醤油ラーメンが大好きです。
半年に1回ペースで食べています。
翌日はおなかの調子が悪くなります。
漬物と鶉の卵がついてきます。
お味のほうは、中の上といったところです。
たまには良いかな。
麺が柔らかいので、自分には若干合わないのですが、
トータル的な美味しさは病みつきになります。
こちらも、不定期に食べに行きます。
立ち食い蕎麦とは思えない味に、定期的に食べに行きます。
この値段でこの味とボリュームに大満足です。
スープがちじれ麺にからみ、とても美味しいです。
上海人家さんのスーラータンメンと辛口味噌ラーメン。
とても美味しく、期待を裏切りません。
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