焼きチーズ。

先日、

ちょっと贅沢なチーズ料理を

いただきました。

こちらプロヴォローネという

イタリアのセミハードタイプのチーズ。

このチーズ、

そのままでも美味しく食べられますが、

ジュワッと焼いて食べると

もっと美味しいとのこと

手前は舞茸のペースト。

相性がピッタリとのことで

早速用意しました。

ジュワッと焼きます

ひっくり返して・・・・

お皿に盛り

まいたけのペーストをON！！

もうこれは美味しいに決まってる～

ってやつです

美味しすぎて

家族みんな黙々と食べました。

美味しかった〜

合わせたのはピノノワール

底が薔薇に見えるみたい…

どうでしょうか？？

なにわともあれ

美味しゅうございました

さて、明日から

エトワール☆11月レッスンが

はじまります。

みなさまをお迎えする準備は万端です

お待ちしています。