週末ごはん。 | お料理サロン☆エトワール
今週末もポルトガルワイン
![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
最近
美味しいポルトガルワインとの
出会いが続いています。
コスパを見極める
バイヤー(夫)のお陰で
手軽な値段ですが
美味しくいただいています
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
試作を含めちょこちょこ
並べました
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
(どれも簡単なものばかり
)
手前は鰯のオーブンパン粉焼き。
前菜がお肉の時には
よく登場します。
耐熱皿に
じゃがいもと玉ねぎ、トマトの
スライスを敷いて
開いた鰯を乗せて
にんにくとハーブを
きかせたパン粉をかけて
こんがり焼いたら出来上がり
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
いつもは鯵ですることが多いですが
鰯もいい感じ
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
ポイントは魚に塩をふって
しばらく置いて
出て来た水分をしっかり拭き取る事。
ここ大事です
![グッド!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
オーブンパン粉焼きは
フライよりも手間がかからず
しかもヘルシーに仕上がるので
おススメです
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-entry&qr=&entry_id=%2212641214386%22&blogger_ameba_id=%22etowa%22)
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