さっきカラスに襲撃されました
でおなじみ福岡の税理士 江藤です
怖かったです
- 今日ご紹介する本はこちら
- 田中義剛の足し算経営革命-北海道発 大ヒットの法則! (ソニー・マガジンズ新書)/田中義剛
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あの生キャラメルの花畑牧場の田中義剛さんの著書です。
- 花畑牧場 生キャラメル＆カチョカヴァロセット
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日本経済の疲弊は
都会よりも田舎のほうが著しく
特に農業・畜産業は担い手自体も少なく
大変苦労しています。
この本ではその解決のヒントとなることがたくさん書かれています。
23の大ヒットの法則からいくつか
●リスクを想定した売価の設定
●メディアから取材されるような、いい商品をつくる
●つらい経験はビッグになったときのエピソード
●売れ続けるものには魅力的な下地がある
●おじいちゃん、おばあちゃんに愛される商品をめざす
などなど
ためになる話が多かったです。
そして農業・畜産業再生のヒント
ジャージー牛の仕入れ値は一頭当たり40万円
一日に取れる牛乳は20リットル（ホルスタインは倍くらいでるが牛乳の質がジャージー牛のほうが上）
これを農協に卸すと（出版当時の相場で）1500円
一か月で45000円
これではとても生活ができないですね
しかし
田中義剛氏は従来の農協ではなく
加工して付加価値を付けることをお勧めしています。
その20リットルからチーズを2キロができる
２キロのチーズは（出版当時の相場で）10000円
25日働くと25万円となり
なんとか生活していけるようになります。
さらに田中氏は
小さいレストランをつくり
そのチーズを調理してだせば
倍以上の値段になると説いています。
アグリビジネスに興味がある人だけでなく
起業家向けの本でもありますね