鮨旬美 西川 | ☆加藤千佳オフィシャルブログ☆『Bienvenue~ビアンヴニュ』
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鮨旬美 西川
念願の初訪問🙋♀️
ミシュラン2つ星
「鮨旬美 西川」さん★★
梅の茶碗蒸し
ぶりやコハダのお刺身に続いて…
三河一色の生シャコ。
生シャコ美味しいですよね
日間賀島のタコ。
地のお魚が続きます
アワビと稲庭うどん。
絶妙!
マグロの照り焼き
胡麻ソース。
椀物は
茶豆のしんじょう。
しんじょうラバーです♡
さぁ
こちらが名物!!!
お風呂上がりの
三河一色の天然車海老🦐
定番が続きます。
おから稲荷。
山葵が合うなぁ。
新イカとゲソ。
この後は
桑名の煮ハマ、ノドグロ、ウニ
ネギトロ、はりはり漬けと頂き…🍣
シメは
これまた定番の
玉たまのお味噌汁。
(写真撮り忘れていました^^;)
最後は黒蜜をかけた抹茶プリン🍮
笑顔が可愛い大将に
陽気な女将
可愛いソムリエールちゃん♡
素敵なお店でした😍
次の予約は来年の秋です😂
★鮨旬美 西川
鮨旬美 西川 | 名古屋市
愛知県名古屋中村区の「鮨旬美 西川」公式HP。お客様の喜びと私達の喜びが常にリンクしている……そんな鮨屋でありたい。ただただ皆様に思う存分「楽しい食」を伝える事ができたなら……お客様のほころぶ笑顔を私達が引き出せたなら……これほどの幸せはない……そんなお店、表現者でありたい。
www.sushishunbi-nishikawa.com
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