会員制お好み焼き屋「やおや」

名古屋で

知る人ぞ知る秘密の名店。

今年で38年目になる会員制のお好み焼きと味噌おでんのお店「やおや」さん🍢

財界や芸能人に愛され続けるこの店は

よっちゃんという女将が一人で切り盛りする謎の(笑)お店なのです

私はたまたま父が会員でしたので

若い頃からお邪魔させていただいておりますが

一見さんは完全にお断り。

3〜4度行ってもなかなか会員にはなれません

お料理は

二泊三日味噌の中で寝た名物味噌おでん

特製串カツ(醤油、ソース、味噌ダレ)7本

30分かけてじっくり火を通す

キャベツたっぷりお好み焼き

キャベツとねぎたっぷりねぎ焼き

そしてシメは

キャベツたっぷり焼きそば♡

焼きそばラバーの私の人生ナンバーワン焼きそばです

冬にはお願いしておけば

牡蠣の味噌鍋も食べられます！

お料理の写真はNG

会員さんはおとなしく守りますよ⤴︎

この日は

東京の代理店の名古屋支社長さんが

どうしても行きたかった店だと言うことでお連れいたしました！

大満足頂けたようです

鉄板の油が飛ぶので

老いも若きも、どんなエライ社長さんでも

ギンガムチェックや紺色の割烹着を着ますよ〜

名古屋三代女将と言われる名物女将のよっちゃん♡

私にとっては

まだ若畔尖っていた私に大人の色々を教えて下さった大切な先輩。

いつまでもお元気で

美味しいお好み焼きを焼いてほしいなぁ