またブログの更新ができてませんでした
色々な先生や
コンサルの方の記事を拝見していますが、
講師はどんなひと
というのもレッスンを申し込む上で
重要な判断要素ですよね。
最初に作ったプロフィールが酷く→★
（何にも解らん
自家製酵母今やってません
）
＊＊＊＊＊改めまして＊＊＊＊＊
二人姉妹（８歳、６歳）の母です。O型
出身の栃木を愛しています
学生時代過ごした奈良・京都も大好き。
パン・コーヒーが大好きです。
平日は事務職をやっています。
前職まで企画・開発職に就いていましたが、
育児との両立を考えて転職しました。
それでも仕事と育児のバランスには悩んでいます
魅力的なアイシング・メレンゲクッキーを作りたいと
日々試作をしています。
初心者の方にも楽しんでいただき、
「こんなクッキーが作れた
」
と嬉しさ・自信を持っていただく・・・、
そんなお教室を目指しています
＊＊＊＊＊よろしくお願いいたします＊＊＊＊＊
最後までお読みいただき、
ありがとうございました
少し前ですが、
月曜日、Kirariみか先生企画の、
懇談会に参加しました
レッスンを始める・進めるにあたり、
不安を抱える講師さん１９名が出席。
（実はひっそり凄い先生も参加されてましたが
）
みか先生や他の先生のお話を伺い、
発信・レッスンへのトライを止めてはいけない
と改めて思いました。
（思ったそばからブログが滞っていますが～）
みか先生、参加させていただ、
本当にありがとうございました
メレンゲも頑張ります
最後までお読みいただき、
ありがとうございました
少し前のことですが。
色々試したくなってしまうのは、
リケジョのサガ？
メレンゲを作る時色々試しているんですが、
アイシングクリームを作る時に使う
Wiltonのメレンゲパウダーを見ていて、
（リンク先はcottaさん。）
ふと、
「このパウダーでメレンゲクッキーできるのかな？」
調べてみたら、
WiltonさんのHPにレシピが載ってるんですね。
参考にして作ってみました
試しに耳を立体的に。
なるほど、
だって「メレンゲ」パウダーですもんね、
作れるんですね
でも食感と香りが、
いつも作っている方が好みでした
ということで、
色々試し、
より良いカタチやレシピを探る日々です
次回メレンゲクッキーレッスンも考案中です。
お読みいただき、
ありがとうございました
