麺山椒の汁なし担々麺

娘のお弁当が始まった暁には、

火曜日は（ラーメンを中心とした）おひとりさま時間を

楽しむワクワクTUESDAYにしよう♡

そんな私の野望を以前つづりましたが

まだ娘の幼稚園は午前保育中。。

ですが♡

夫が平日休みだった先日、

午前保育とは言っても最寄りバス停着は

12:30過ぎだから、車さえ出してもらえれば

ラーメン行けるんじゃ・・・？✨

と行ってきちゃいました♪♪

3歳児を連れてではなかなかハードルの高い

ラーメン屋さん。

その中でも辛い系のラーメンとなると

子どもは絶対食べられないから

娘と行くことはありえない！！

ならば絶対ありえないお店に行っておこう♡

ということで、やってきたのは

追浜にある担々麺の専門店麺山椒。

追浜に降り立つなんて、小学生の時に

日産の工場見学に行って以来か！？　笑

11時オープンのところ5分前に到着したら

一番乗りでしたが、シャッターが開く前には

私たちの後ろに3〜4人並んでました。

席はカウンターのみ。

メニューは担々麺か汁なし担々麺の2択ですが、

汁なしにするって前日から決めてました♡

汁なし担々麺の場合、辛さは2〜5段階から

痺れは0〜5段階から選べます。

ちなみに私は普通の辛さ3、痺れ3でオーダー。

ワクワクしていたら早めの着丼〜♡

あれ？

汁なし頼んだのに、汁ありが来ちゃった？

って一瞬思うくらい、割とスープ入ってます。

これを全体をよーーーく混ぜていただきます！！

う、うまいーーーー♡♡♡

濃厚なゴマゴマした担々麺ではなくて

山椒で爽やかに痺れさせてくれる担々麺〜！

うひゃ〜、この麺もサイコー♡♡

普段やらない麺リフトも思わずやってしまう

超絶好みのピロピロ平打ち縮れ麺♡

不慣れすぎてブレるわ　笑

「細麺も選べます」と案内がありましたが

この麺が正解♡♡

炙ったたけのこの香ばしさも

ピロピロ麺の食感も

ゴロゴロっとしたひき肉も

爽やかなしびれも

卓上の刻んだピーナッツを入れても

おいしい、おいしい、とにかくおいしい♡♡

汁なし担々麺には追い飯も付いてます。

うんうん、追い飯は必須ですよね！

メニューの写真をあらためて見返してたら

トッピングにパクチーあったの気づかなかった！

絶対合いそうだなー♡♡

今度は入れてみたい！！