米国では、多くの人が祝日の日には、楽しくはしゃいでいつの間にか大食いしていることが往々にしてあります。しかし、やがて晩餐後約20分で不快感を感じ、最終的には数日以内に胃腸科・消化器科を受診する人がいます。これには、リスク要因や胆嚢の病歴のない患者も含まれています。
米国のノースウェスタン大学ファインバーグ医学部の消化器外科医、ダニエル・ダビラ博士(Daniel Davila)は、毎年感謝祭のあとに、この傾向があることを知っているのです。
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