最近SNSには、中国各地の飲食店で働く料理人たちが「消火器を背負って調理する」という奇妙な様子を捉えた動画が多数出回っている。 

 

その背景にあるのは、今月21日に寧夏回族自治区銀川市の串焼き店で起きた大規模なガス爆発事故の影響とされている。この事故は、31人が死亡する大惨事となった。

 

銀川での事故を受けて、習近平国家主席は「責任追及および潜在的な危険とリスクの全面的調査」を全国で行うよう命じた。

 

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