嚥下食勉強会

ソフト食とか、嚥下食と聞いたことは
ありますでしょうか。

最近、よく聞かれるようになった、
摂食嚥下障害（せっしょくえんげしょうがい）。

脳血管疾患や神経難病、または老化によって
口から食べる機能に何らかの障害が生じると
こういうものが役に立つことがあります！

ということで、先月に行われた
嚥下食勉強会の模様です。


友人が主催した勉強会に参加してきました。
私はあまり嚥下に力が入らないので…
人さまの勉強会にもぐりこみます。

なかなか病院では、ここまで紹介する余裕が
ないような気がいたしますね。

これはソフト食のサバですので、
口に入るともうすぐ溶ける感じの柔らかさです。



人生最後まで口から食べられるって大事なことです。

口から食べられなくなっても生きられる現在は、
誰もが、しっかり考えなくてはいけないと思います。

昔、久米宏さんのニュース番組で、
『最後の晩餐』というコーナーがありました。

私の最後の晩餐、何だろう…
うなぎ…、ウニ丼、生ずし…
やっぱりカレーライスかな。

私、どちらかと言うと、食べることより
しゃべることに取り組んでいるSTですが…。