某、真田源次郎幸村と申す
兄上に続き主殿に料理を指南してもらうつもりが…某が未熟ゆえ…主殿は一人で納豆とーすとなる物を作成し…くっ(←ちょっと泣きそう)
いやいや( 'ω')
次はちゃんと幸村さまを呼ぶ予定だったの
だから一緒にちくわとこんにゃくで簡単に一品作るわよ
うむ…全力で料理に当たろう
レシピは以下のYouTubeに掲載のもの見て作りました('ω')
材料
こんにゃく 一枚(270g)
ちくわ 四〜五本
ごま油 小さじ一
※めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ一と半分
※みりん 大さじ一
※酒(日本酒) 大さじ一
※砂糖(きび砂糖使いました) 大さじ一
いりごま 好きなだけ
かつお節 一袋
作っていくわよ('ω')✨
一、こんにゃくは縦に切り、適当に薄く切る
ニ、塩でもみもみして、沸いたお湯で二分くらい茹でる
三、湯を捨てフライパンでこんにゃくから音がするまで、水分を飛ばすように炒める
鍋から奇妙な音がしてきたぞ
敵襲か！？
敵だったら才蔵さんにどうにかしてもらえば良いから無視無視( 'ω')
めんどくさ…
才蔵！お前はだな…
さぁさぁ幸村さま( 'ω')ちくわ入れるわよ！
四、ちくわを加え、ごま油を回しかけて軽く炒める
五、※の調味料を入れる
七、水分が減ってきたらかつお節、煎りごまを加え、水分をさらに飛ばして出来上がり
出来上がり('ω')✨
うむ！美味いな！
でしょ('ω')✨
簡単で材料費はわりと安いの
ごまの香りが実に良い
兄上にもぜひ召し上がっていただきたい！
( 'ω')ぜひ信幸さまにも差し上げて頂戴♪