昨日は午前中にシーツと敷毛布を洗濯して、コインランドリーで乾燥
乾かしてる間にnote掲載用のSS書いて〜
帰ったら掃除機かけて〜
炊飯器でチキンライスを作って、オムライス弁当を作りました
以前やったのはミートソースで炊き込んだバージョンで
今回はケチャップとコンソメと塩コショウで味付けしました
今日作った分量↓
【チキンライス】
お米2合(気持ち多め)
鶏むね肉一枚
玉ねぎ半分
にんじん適当
【味付け】
ケチャップ大さじ6
コンソメ大さじ1
お醤油軽く大さじ1
お砂糖小さじ1
お酒大さじ2
塩コショウ
【薄焼きたまご】
たまご
マヨネーズ適当
塩適当
①お米は洗って水に漬け、ザルに上げて水気を切る
②具材は適当な大きさに切って、鶏肉は塩コショウで下味をつける
③味付け用の調味料を全部混ぜる
④水気を切ったお米を炊飯釜に入れ、合わせた調味料を入れて混ぜる
⑤お米に合わせた水加減でお水を入れる
⑥具材を入れて、混ぜずに通常炊飯する
⑦たまごにマヨネーズと塩コショウを入れてよく溶き、薄焼きたまごを作る
⑧ご飯が炊き上がったらよく混ぜて、お弁当箱に詰める
⑨ご飯が冷めたら薄焼きたまごを上に乗せる
⑩完全に冷めたらラップを被せ、ふたをして冷凍庫で保存する
ご飯ちょっとやわらかめになっちゃった
玉ねぎの水分のせいか？
とりあえず混ぜて、しばらく保温しました
味は| ‾᷄ω‾᷅)و✧ｸﾞｯ
味はしっかり目につきました
前回と同じく620mlの容器に4等分しました
分量はいくつかのレシピを参考にしました
白ワイン入れたり、生のトマトを入れるレシピもあった
私は白ワインの代わりに日本酒入れました
清州城信長って鬼ころし(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
近くのドラッグストアで見つけて、即買い（笑）
価格も高すぎず買いやかったです
そしてほぼ共通して、コンソメを入れてました
あとだいたいのレシピでやっていたのが
炊き上がったチキンライスにバター混ぜてた( °ω°)ﾎｩ
鶏むね肉の切り方もネットで調べました
よく理解出来てないけど(*つｰ`*)ｴﾍｯ
炊飯中に薄焼きたまご(薄くはなってない_(:⁍ 」)_)を作りましたが、見事に一枚は失敗しました
自分で食べるから良いもん|･ω･ `)