昨年末に買い置きした森山ナポリのピザ。
先にきのことゴーダチーズを焼いて感想を書いた後、下書きにしっぱなしになってたのに今気づきましたΣ(ノд<)ｱﾁｬｰ。
なのできのことゴーダチーズとダブルマルゲリータの二つの感想を書きます。
まずはきのことゴーダチーズ。
ネットで見ていて(¯ㅁ¯)ｱｯと思ったこと。
ピザのミミを焼く前に湿らせる。
するとミミがもちもちシットリに。
たぶん。
たぶんです。
前回やらなかったからこんなにもちもちじゃなかったハズ:( ;´꒳`;):。
ちょっとしたひと手間してみてください。
で、焼き上がり↓。
焼き上がってから気がついた。
ベーコン入ってる。
先に気づいていたら買わなかったかも。
ベーコンきらいじゃないけど…カッリカリに焼いたベーコンを、ペロンとパンに乗せて食べるのが好きだから。
それ以外の食べ方だとあんまり好きじゃないかもしれない(〃艸〃)ｷｬ。
さてお味です。
前回の塩こうじと加賀野菜のピザを選んだ時に｢塩気強いですけど大丈夫ですか？」と言われたので、他のピザはあっさりなの？と思いました。
が、しっかりと塩気あります。
ベーコン乗ってるからかな？
それかゴーダチーズの味が濃いのか。
追いチーズしなかった分ちょっとあっさり。
そして今回も井上誠耕園のレモンオリーブオイルをたらしてみました。
なんかピザのレベルが上がる感じ(∩ˊᵕˋ∩)･* ｱ⤴︎⤴︎⤴︎。
加賀野菜のピザにたらした時より、レモンの酸味と苦味がしっかりと感じられました。
ベーコンは…ないと味気ないかぁ。
私は加賀野菜の方が好きだなぁ。
次はダブルマルゲリータ。
ゴロッとモッツァレラチーズが乗っています。
しかしモッツァレラチーズの塊がわりと大きいので、とろけるけどクツクツとなるまで行けない。
だってピザ生地が先に焼けすぎてしまうから。
チーズも煮えたぎるくらい熱くしたいんです(*`･ω･)ゞ。
モッツァレラチーズの塊一つを半分にすれば良かったなー。
味はｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و。
これにタバスコとレモンオリーブオイルをかけてみました。
レモンオリーブオイルかけた方が好きな感じ。
唐辛子オイルかけたらそれも美味いやろうなー。
総合評価は加賀野菜ピザと並びます。
ジャンクな食べものにはジャンクな飲み物が合うと決まっています。
なのでコーラを合わせることが多かったけど。
最近はシードルと合わせています。
シードルとは主にりんごを発酵させて作ったお酒です。
私はニッカのシードルが好きです。
国産りんご100%、香料、糖類無添加。
ニッカシードルは期間限定のが美味しい(//∇//)。
今日はトキりんご。
お口さっぱりで良いです。