今晩はスパニッシュオムレツに挑戦。
スライスしたじゃがいもをたっぷりのオリーブで煮る感じで炒め
スライスした玉ねぎ投下
フライパンの中で余っているオリーブオイルは器に移し
塩と白胡椒で味付け
小さめのフライパンに移し、塩少々入れた溶きたまごを入れて極々弱火で焼く
片面が焼けたらお皿にスライドさせて、フライパンを被せてひっくり返し
また極々弱火で焼いて、お皿を被せてひっくり返す
出来上がり
イダダキマ━('ｰ'人)━ス
レシピはクックパッドで見ました。
分量はオリジナルで。
じゃがいも4個
玉ねぎ1個
たまご6個
塩
白胡椒
お好みでケチャップ
玉ねぎは新たまねぎを使ったので、ある程度じゃがいもに火が通ってから入れました。