時代が流れるとともに食生活も変わる( ´ - ` )。
アパート暮らしをする前、冷蔵庫に必ず入っていたものと言えば、牛乳と人参でした。
人参は特に好きなわけではなく、栄養摂れるものだからとりあえず入れとけみたいな感じだったと思います。
しかし父がいなくなり、料理をマメに作る人がいなくなると…人参って干からびるんですね(*´-`)。
きゅうりとピーマンはとけるし。
腐らせてからは野菜の買い置きはしなくなりました。
さてお引越し後の冷蔵庫に必ず入っているものと言えば、牛乳とチューブのおろしにんにく、粉末の鶏ガラかなぁ。
きゅうりもかなりの確率で入ってる。
きゅうりはお母さんが何かと｢きゅうり買っといて！｣と言うので、切らさないようにしています。
おろしにんにくはアヒージョを作った時に買い、何かと出番が多くなりました。
鶏ガラは無限キャベツを作った時に買いました。
無限系にはおろしにんにくと鶏ガラを使います。
鶏ガラを入れ忘れると…さみしい味になります。
だしって超大事(。-`ω´-)。
超久しぶりにおうちカレーを作りました。
私のカレーはチキンカレー。
じゃがいも無し、お肉はあえて胸肉。
人参たっぷり、玉ねぎたっぷり(◍´꒳`◍)♡。