ビスケットとクッキーの違い。
ビスケットはイギリスから伝わったお菓子の名前で、クッキーはアメリカから伝わったお菓子の名前だそうな。
日本では『糖分と脂肪分が全体の40％未満』をビスケット、『糖分と脂肪分が全体の40％以上』がクッキーと定めているそうな。
要は『良くわからない』が正しいと思う(･ω･ ´)ｷﾘｯ。
ちょっと前からハマってるクッキー↓。
富澤商店のりんごジャムサンドクッキーです(≧▽≦)。
最初はそんなに興味なかったけど、あまりにもよく売れているので気になって…。
買って食べたら、見事にハマりました（笑）
量り売りの時しか売ってないので、チラチラとチェックしてます。
我儘を言えば、クッキー生地の甘さがもう少し控えめだったら良いな～。
要はこれがりんごジャムサンドビスケットなら、理想であったのだと思われる(`･ω･´)ｷﾘｯ。
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