ブログネタ：レシピはなにを参考にする？ 参加中本文はここから
一応料理本とか、たまにネットで調べたレシピも参考にします。
でも本見ながら料理なんて作りづらいっつーの
だから後はうろ覚えでやります。
大してレパートリーないし。
あと勘。
これとあれを合わせたら合う気がする…とか。
それとソース類
具体的に言うと煮込みハンバーグのソース
これは市販の煮込みハンバーグのソースの原材料を見て参考にして、ソースは買わずに家にあるモノで済ませます。
これで覚えたのはね…トマトに味噌入れるつーの。
マジで美味いですよ
。トマト（私はトマトジュースにトマトピューレ）にコンソメと味噌とお砂糖少しとお醤油少し入れるの。
お砂糖の代わりにカキソースかみりんも有だと思う。
はっきり言ってこれ作って食べた後、面倒だから市販の煮込みハンバーグソースを買って作ったらね…
不味くて捨てた
。しめじも一緒に煮込むと美味しいので、よかったらお試しください。
ただし
もしあなたのお口に合わなくても責任は取れません
。