中華まんの王道

ブログネタ：好きな中華まん 参加中

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中村屋のあんまんが一番好きです。

ごま風味豊かで舌触りのよい餡をふっくらとしっとりとしたバランスのよい皮で包みました。

新宿中村屋HPより

こしあんで、とにかく他のあんまんと餡の味が違う。

今は電子レンジでチンも出来ますが、やっぱり蒸し器で蒸した中華まんは違うと思う。

気をつけないと水滴がついて、おまんじゅうの生地が皺皺になるけど。

次点は肉まんです。

つーかこの二つしか食べたことがない。

結構保守派なんです。

初めてのものにはなかなか手を出さない、出せない。

ピザまんとかカレーまんとかは、もう古参の部類なんでしょうね。

でも、口にしたことない。

ピザまんはイメージとして、ピザソースの水分が皮に滲みこんでてふやけてる気がする。

だから嫌。

食べた事ないけどなんとなく。

某中華料理の名店の『超スペシャル海鮮肉まんDX』を食べた事があります。

商品名じゃないですよ。

『超スペシャル海鮮肉まんDX』は。

で、『超スペシャル海鮮肉まんDX』は買ったんじゃなくてもらった。

中に貝柱がゴロッと入って美味い！

らしい。

そりゃ不味いなんて誰も言わんわな。

で、家で蒸して熱々を食べた。

超でかい。

普通の中華まんの1.5倍くらいある。

で、一口二口食べ進めるうちに…

具材がでか過ぎて食べにくいから、美味しいとかって感じるよりも

『具材をこぼさず食べなくては！』

って気持ちが心の中をを占領してしまって…

DX肉まんっぷりを味わうどころじゃなかった。

その時思った事

『肉まんは安いやつが（いろんな意味で）一番美味い』

あんまんなら少し高い方が、餡の味がとろけそうなくらい美味しいと思うけど

肉まんは安っちいのが美味しいと思う。

ちなみにこの『超スペシャル海鮮肉まんDX』はTVでも紹介されていて

アナウンサーのお姉さんが

「わぁ～美味しそう～。（肉まんを手で割りながら）見てくださいこのボリューム。（口にして）…うん！美味しい」

なんて言ってましたが

「嘘っぱちかい」

と、私は思いました。