ブログネタ:九州と言われてまず思い浮かぶ県
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大分県です。
大分と言ったらしいたけ
。
。どんこ(肉厚でコロコロ)と香信(中肉~薄く笠が開いている)がありますが、やはりどんこ椎茸の方が進物用としても人気が高く、高級品なイメージがあります。
さらに手間をかけた花どんこ(笠がひび割れて花が咲いているよう)は、進物用として超高級品です。
花どんこは雨に当たらないように大切に育てた…そうですね、人間に例えるのなら
だと思います。
以上うろ覚えの知識をネットで確認しつつ書き出してみました。
花どんこの情報だけは完全にうろ覚えです。
たしか、雨に当てると笠が黒くなるんだった…かな?
とにかく雨は干ししいたけにとって良くない事だけは確かなハズ。
先日お弁当用に干ししいたけを買おうと、大分県産のどんこを手にしたら…
「………
…高っ
!!!こんな贅沢品を買うなんて…お母さん許しませんよ
!!!」
…高っ
!!!」中間の値段のしいたけを選びました。
中国産でもいいけどね…なんか怪しい気がする。
奥さん、これ本当にしいたけ
?本当は松茸なんじゃないの
?
?本当は松茸なんじゃないの
?さすがにそれはありえんでしょうけど(笑)
九州には他にも美味しいものがたくさんあるんですけどね~。
辛子明太子は除外して
鹿児島のさつま揚げ
とか
とか宮崎のマンゴー
とか
とか博多あまおう
とか
とか長崎ちゃんぽん
とか
とかなに
?
食べ物ばっかりだって
?
そりゃあアナタ…
食べるの
大好きあとは仕事の都合で色々知ってんの(笑)
九州巡りきってないのはね…
他の名産品よく知らないし、あんまり興味ないし(笑)。
他に知ってる事たくさん書くと正体がバレる気がしたからデス。

