冬至の日に皆既日食があるんですよね/(^_^;)。
今日八百屋さんにユズが山積みになっていました。
そういえば去年はかぼちゃのいとこ煮(かぼちゃと小豆の煮物)を作ってみようかな～って思ってました。
母が「不味いから止めろ」って言ったんで、作らなかったけど(苦笑)。
今日余裕があったらユズをいくつか買って、ユズ醤油作ろうかな～。
ユズを絞ってお醤油と混ぜるだけです。
湯豆腐にかけたらめちゃ美味いです(≧ω≦)。
ポン酢より美味しい♪
香りと味が抜けやすいのが難点ですが…でもお手作りだからね。
お風呂屋さんは明日と明後日にゆず湯があります。
2日連続
楽しみです(^^)。