みじん切りの玉ねぎにお酢と調味料を入れるだけで簡単♪
みじん切りよりすりおろしの方が、素材に馴染むかなと思い、玉ねぎ一個すりおろし開始。
最初は目を瞑ってすりおろししてました。
しかし、玉ねぎがポロっ…ポロリとバラバラになるので、途中で目を開けて
ザカザカ…
目は仕方ないなと涙流してましたが…
だんだん鼻水が出てきて…
腕で顔ぬぐったら、涙と鼻水でぐしゃぐしゃに(>_<)
。なんとかすりおろし終了
。残ったカタマリをみじん切りにして
酒、味醂、砂糖、酢を煮たたせて、醤油といしりで味付け。
大根とニンジンのサラダにかけました。
まぁまぁの味(のﾊｽﾞ!)。
今日のお弁当です。
ランチタイム
が台無しになりませんように…。